О Международном дне картофеля

30 мая с.г. Постоянное представительство Российской Федерации при ФАО и Постоянное представительство Республики Беларусь при ФАО провели тожественное мероприятие в «Русской комнате» штаб-квартиры Организации по случаю Международного дня картофеля. Соответствующая резолюция была принята Генеральной Ассамблей ООН в декабре 2023 г.

Цель мероприятия – привлечь внимание к важности этой сельскохозяйственной культуры для мировых агропродовольственных систем и ее роли в обеспечении продовольственной безопасности и ликвидации голода на планете.

В своем вступительном слове Постоянный представитель Российской Федерации при ФАО И.Л.Голубовский акцентировал важное значение картофеля для развития сельского хозяйства и борьбы с голодом и неполноценным питанием. Подчеркнул, что такие мероприятия – отличная возможность для обмена опытом по производству картофеля.

Постоянный представитель Республики Беларусь при ФАО К.Г.Петровский отметил гармоничное встраивание картофеля в рацион питания белорусов.

Мероприятие продолжилось в формате дегустации продуктов из картофеля, традиционных для различных регионов России. Белорусская кухня была представлена знаменитыми драниками и «бабкой».

Участникам мероприятия был также представлен стенд с картофелем отечественной селекции, организованный при содействии Картофельного Союза России.